Stálá nabídka

Silný hovězí vývar z hovězího žebra s masem a nudlemi

Česnekačka se šunkou, sýrem a opečeným chlebem

Poctivá zelná polévka s uzeným masem

Naše škvarková pomazánka s červenou cibulkou a čerstvým chlebem

Pikantní utopenec nakládaný cibulí, kysaným zelím a feferonkami v našem nálevu, čerstvý chléb

Tvarůžkový tatarák ochucený červenu cibulkou a česnekem, 3 ks topinek

Tatarák z pravé hovězí svíčkové ochucený červenou cibulkou a česnekem, 4 ks topinek

U nás připravené pečené vepřové trhané maso zalité sádlem a čerstvý chléb

Grilovaná pálivá papriková klobása s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem

Prkénko s pečeným bůčkem krájeným za studena, křenem, hořčicí, okurkem a čerstvým chlebem

Bramborové chipsy s dipem

Hovězí pivní guláš s karlovarským knedlíkem

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinkový terč

Pečený vepřový bůček s červeným zelím, bramborový knedlík

Konfitované kachní stehno pomalu tažené na sádle s červeným zelím, bramborový knedlík

Řízečky z vepřové panenky smažené dozlatova

Řízečky z kuřecích prsou smažené dozlatova

Smažený sýr s naší tatarskou omáčkou, hranolky

Vepřová panenka připravovaná metodou sous–vide s omáčkou z lišek

Připravujeme v úpravě medium

Steak z marinované krkovice se zelenými fazolkami a anglickou slaninou

Připravujeme v úpravě medium

Vepřový T-bone steak připravený metodou sous–vide se žampiony, anglickou slaninou a baby cibulkami, omáčka Demi glace

Připravujeme v úpravě medium

Filírované kuřecí prso s restovanou zeleninou

Hovězí steak z pravé svíčkové

Omáčka z houbové ragú a pepřová omáčka

Rib eye steak

Omáčka z houbové ragú a pepřová omáčka

S houbovým ragú

Se zeleným pepřem

Demi–glace

Pomalu pečené vepřové koleno na pivě Radegast, hořčice, křen, kozí rohy, okurek, čerstvý chléb

Za každých 100g příplatek 24 Kč. Poslední objednávka kolena je možná 50 minut před zavírací dobou kuchyně. V případě objednávky většího počtu kolen, prosíme o telefonickou rezervaci na čísle 725 724 498 minimálně 1 den předem. Děkujeme

Pečená vepřová žebra v BBQ omáčce s kozími rohy, čerstvý chléb

Směs smažených řízečků z kuřecích prsou a vepřové panenky, salát coleslaw

Marinovaná kuřecí křidélka s dipem, čerstvý chléb

Masové prkno pro dvě osoby

Smažené řízečky z vepřové panenky a kuřecích prsou, grilovaná krkovička, žebra, křidélka, hořčice, křen, okurek, beraní rohy, čerstvý chléb

Hovězí burger s belgickými hranolky, salátem coleslaw, BBQ omáčkou

Chedar, slanina, zkaramelizovaná cibulka, rajče, okurek

Hovězí jalapeňos burger s belgickými hranolky, salátem coleslaw a BBQ omáčkou

Chedar, slanina, jalapeňos paprička, zkaramelizovaná cibulka, rajče, okurek

Hovězí burger se sazeným vejcem, belgickými hranolky, salátem coleslaw a BBQ omáčkou

Chedar, slanina, zkaramelizovaná cibulka, rajče, okurek

Burger s trhaným vepřovým masem, jablkovo–brusinkovým čatní a belgickými hranolky

Vegetariánský burger (řepný karbanátek, čedar, tip z bylinkové majonézy), belgické hranolky, salát coleslaw, BBQ omáčka

Hovězí mletá placka k burgru navíc

Grilovaný steak z lososa s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem

Tagliatelle s kuřecím masem, sušenými rajčaty a olivami v rajčatové omáčce

Tagliatelle s hříbky, smetanou, česnekem, bylinkami a kuřecím masem

Tagliatelle s hříbky, smetanou, česnekem a bylinkami

Caesar salát s kuřecím masem, sypané sýrem Gran Moravia

Mix trhaných salátů dle sezonní nabídky s grilovaným hermelínem a jablkovo–brusinkové čatní

Přílohový salát

Coleslaw

Čokoládový brownies s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou, zdobený mátou

Pečené baby brambory Grenaille

Šťouchané brambory

Hranolky ve tvaru U

Belgické hranolky se slupkou

Batátové hranolky

Hranolky bez hlavního jídla

Karlovarský knedlík

Bramborový knedlík

Grilovaná zelenina

Naše dipy a omáčky

Chilli, z modrého sýra, BBQ, tatarská omáčka, česnekový dip

Košík s pečivem

Chléb 1ks

Celý krajíc

Topinka 1ks

Celý krajíc